{"id":22,"date":"2025-10-02T05:38:26","date_gmt":"2025-10-02T05:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/fermelalaque.fr\/?page_id=22"},"modified":"2025-10-03T12:21:41","modified_gmt":"2025-10-03T12:21:41","slug":"nos-produits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/nos-produits\/","title":{"rendered":"Nos produits"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tInformations sur nos produits\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div>
\n
\n\t

Afin de vous satisfaire dans les plus brefs d\u00e9lais, pensez \u00e0 passer commande !<\/strong><\/p>\n

Nous pouvons \u00e9ventuellement cuisiner un porc entier ou un demi-porc. Veuillez-nous consulter pour connaitre nos tarifs.<\/p>\n

Vous avez la possibilit\u00e9 de choisir des bo\u00eetes en 800 g pour les collectivit\u00e9s ou autres.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Produits secs<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Produits f<\/strong>rais<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Conserves<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Plateaux et paniers<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tProduits secs\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

Saucisse s\u00e8che de Toulouse<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

La v\u00e9ritable saucisse de Toulouse s\u00e9ch\u00e9e.<\/strong>
\nPrix : 22 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Chorizo<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Le chorizo traditionnel.<\/strong>
\nPrix : 26 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande et gras de porc origine france, sel, poivre, \u00e9pices, lactoses,sirop de glucose, dextrose, poudre de jus de blette, ar\u00f4mes naturels de plantesar\u00f4matiques, carotte d\u00e9shydrat\u00e9e, polysorbate 00 ou E433.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Coppa<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Pour une salade, une raclette ou en ap\u00e9ritif.<\/strong>
\nPrix : 26 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Echine origine France, sel, poivre<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Jambon sec entier avec os<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le Jambon sec entier avec son os de 9 \u00e0 17 Kg environ.
\nPrix : 14,50 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Jambon de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Jambon sec entier d\u00e9soss\u00e9<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le Jambon secentier d\u00e9soss\u00e9 de 7 \u00e0 16 Kg environ.
\nPrix : 20 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

1\/4 de jambon sec<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1\/4 de Jambon sec, facile \u00e0 trancher.
\nPrix : 20 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Jambon sec tranch\u00e9<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le Jambon sec pr\u00eat \u00e0 d\u00e9guster
\nPrix : 32 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Jambon de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Ventr\u00e8che roul\u00e9e<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Pour une salade, une raclette ou en ap\u00e9ritif.
\nPrix : 17 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Filet mignon s\u00e9ch\u00e9<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Pour vos salades ou ap\u00e9ritifs
\nPrix : 30 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tProduits frais\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

Jambon cuit sup\u00e9rieur sans sel nitrit\u00e9<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Jambon cuit sup\u00e9rieur sans sel nitrit\u00e9.
\nPrix : 23,90 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

R\u00f4ti longe<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

R\u00f4ti longe de porc.
\nPrix : 8,50 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Longe de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

C\u00f4telette longe<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

C\u00f4telette de porc.
\nPrix : 8,95 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : C\u00f4telette longe de porc. origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

C\u00f4telette \u00e9chine<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

C\u00f4telette \u00e9chine.
\nPrix : 9,40 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : C\u00f4telette de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

R\u00f4ti \u00e9chine<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

R\u00f4ti \u00e9chine.
\nPrix : 9,40 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Longe de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Carr\u00e9 de porc<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Moelleux et savoureux…
\nPrix : 8,20 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : C\u00f4te de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Coustous<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

A griller…
\nPrix : 6,90 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Filet mignon<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Filet mignon de porc.
\nPrix : 14,60 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Filet de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Saucisse de Toulouse<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

La saucisse de porc traditionnelle
\nPrix : 9,45 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Saucisse chipolata<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

La saucisse fine, id\u00e9ale \u00e0 griller…
\nPrix : 9,95 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Saucisse au piment d’Espelette<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

La saucisse de porc au piment d’Espelette
\nPrix : 10,50 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France, sel, piment d’Espelette, poivre<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Chair \u00e0 saucisse<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

La chair \u00e0 saucisse.
\nPrix : 8 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France, sel, poivre<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Chair \u00e0 p\u00e2t\u00e9 fermier<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Chair \u00e0 p\u00e2t\u00e9 fermier.
\nPrix : 6,90 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : viande, gras et foie de porc origine France, \u00e9chalottes, sel, poivre.
\n!!! Commande de la chair \u00e0 p\u00e2t\u00e9 avant le mardi pour un retrait le vendredi !!!<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Boudin<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Boudin traditionnel.
\nPrix : 11,90 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande, t\u00eate, sang et couenne de porc origine France, oignons, ail, persil, sel, poivre, \u00e9pices<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Ventr\u00e8che<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Ventr\u00e8che fra\u00eeche.
\nPrix : 8,40 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Viande de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Pied de porc.<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Pied de porc
\nPrix : 1 \u20ac \/ pi\u00e8ce
\nIngr\u00e9dients : Pied de porc origine France<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Jarret<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Jarret de porc.
\nPrix : 6 \u20ac \/pi\u00e8ce
\nIngr\u00e9dients : Jarret de porc origine France.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Carcasse 1\/2 porc ou porc entier<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Carcasse.
\nPrix : 4,50 \u20ac\/kg
\nIngr\u00e9dients : Porc origine France.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tConserves\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

P\u00e2t\u00e9 fermier<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le p\u00e2t\u00e9 en boite de 250g
\nPrix : 4 \u20ac\/bo\u00eete (16 \u20ac\/kg)
\nIngr\u00e9dients : viande et gras de porc origine France, foie origine France, \u00e9chalottes, sel, poivre.
\nP\u00e2t\u00e9<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

P\u00e2t\u00e9 au piment d’espelette<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le p\u00e2t\u00e9 aupiment d’espelette en boite de 250g.
\nPrix : 4 \u20ac\/bo\u00eete (16 \u20ac\/kg)
\nIngr\u00e9dients : viande, gras et foie de porc origine France, sel , piment d’Espelette, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Boudin<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le boudin en boite de 250g.
\nPrix : 4 \u20ac\/bo\u00eete (16 \u20ac\/kg)
\nIngr\u00e9dients : viande de porc, t\u00eate, sang et couenne origine France, oignons, ail, persil, sel, poivre, \u00e9pices.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

P\u00e2t\u00e9 de t\u00eate<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Le p\u00e2t\u00e9 det\u00eate en boite de 250g
\nPrix : 4 \u20ac\/bo\u00eete (16 \u20ac\/kg)
\nIngr\u00e9dients : viande, t\u00eate, couenne, de porc origine France, sel, poivre, \u00e9pices.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Jambonneau entier<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Jambonneau entier en boite.
\nPrix : 13,90 \u20ac\/Kg
\nIngr\u00e9dients : jarret de porc origine France, sel, poivre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\n
\n\t

Confit de porc<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Confit deporc en boite de 700g
\nPrix : 13,93 \u20ac\/bo\u00eete (19.90 \u20ac\/kg)
\nIngr\u00e9dients : longe et graisse de porc origine France, sel, poivre<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tPlateau de charcuterie\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

Plateaux de charcuterie pour ap\u00e9ritif<\/h3>\n

\u00a0\"\"Choisissez le nombre de personnes souhait\u00e9es, nous r\u00e9alisons le nombre de plateaux n\u00e9cessaires.<\/em><\/p>\n

Plateau de charcuterie de plusieurs produits.
\nPrix : 3,20 \u20ac\/personne<\/p>\n

Composition d’un plateau pour une personne :
\n– 4 tranches de saucisson
\n– 1 tranche de jambon sec ou 1 tranche de coppa
\n(au choix)
\n– 3 rondelles de boudin
\n– 50g de p\u00e2t\u00e9 fermier
\n– 50g de p\u00e2t\u00e9 de t\u00eate<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n
\n\t

Plateaux de charcuterie pour raclette<\/h3>\n

\"\"Plateau de charcuterie pour vos raclettes.
\nPrix : 3,20 \u20ac\/personne<\/p>\n

Composition d’un plateau pour une personne :
\n– 3 tranches de saucisson
\n– 1 tranche de jambon sec
\n– 1 tranche de ventr\u00e8che roul\u00e9e
\n– 3 tranches de chorizo<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tPaniers gourmands\t\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n
\n\t

Plateaux de charcuterie pour raclette<\/h3>\n

Panier gourmand compos\u00e9 de plusieurs produits en conserves selon votre choix.
\nPrix : Selon votre budget<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

\t\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Afin de vous satisfaire dans les plus brefs d\u00e9lais, pensez \u00e0 passer commande ! Nous pouvons \u00e9ventuellement cuisiner un porc entier ou un demi-porc. Veuillez-nous consulter pour connaitre nos tarifs. Vous avez la possibilit\u00e9 de choisir des bo\u00eetes en 800 g pour les collectivit\u00e9s ou autres. Produits secs Produits frais Conserves Plateaux et paniers<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-22","page","type-page","status-publish","hentry","post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":166,"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions\/166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermelalaque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}