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Saucisson
Description
Saucisson pur porc, le classique de nos campagnes.

Ingrédients
Viande et gras de porc, sel, poivre, boyau, lactose, desctose, poudre de jus de blette, sucre, sel, carotte déshydratée, ferments.
prix
5 €/pièce

200g minimum.
Saucisse sèche de Toulouse
Description
La véritable saucisse de Toulouse séchée.

Ingrédients
Viande de porc, sel, poivre.
prix
20 €/kg
Coppa
Description
Pour une salade, une raclette ou en apéritif.

Ingrédients
Echine, sel, poivre.
prix
22 €/kg
Jambon sec entier avec os
Description
Le Jambon sec entier avec son os de 9 à 17 Kg environ.

Ingrédients
Jambon de porc, sel, poivre.
prix
12 €/kg
Jambon sec entier désossé
Description
Le Jambon sec entier désossé de 7 à 16 Kg environ.

Ingrédients
Jambon de porc, sel, poivre.
prix
18 €/kg
1/4 de Jambon sec
Description
1/4 de Jambon sec, facile à trancher.

Ingrédients
Jambon de porc, sel, poivre.
prix
18 €/kg
Jambon sec tranché
Description
Le Jambon sec prêt à déguster.

Ingrédients
Jambon de porc, sel, poivre.
prix
27 €/kg
Ventrèche roulée
Description
Pour une salade, une raclette ou en apéritif.

Ingrédients
Viande de porc, sel, poivre.
prix
10 €/kg
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